Formaggi in abbinamento a vini.
La presentazione dei formaggi sarà effettuata direttamente dal casaro MICHELE VITALI, giovane melegnanese che da tempo si è trasferito in Toscana per produrre questi prodotti di qualità.
Anche i vini, selezionati direttamente da Michele, accompagneranno la serata per brindare alle eccellenze della mia terra.
Per saperne di più sulle aziende vi invito a cliccare qui sotto:
https://podereilcasale.com/it/
http://www.sassodisole.it/prodotto/spumante-rosato-brut/
https://www.crocedifebo.it/I/prodotti/rosso-di-montepulciano-doc-883
LA DEGUSTAZIONE PREVEDE
4 FORMAGGI CON ABBINATI 3 VINI
CAPRINO ACIDO LATTICO AL CARBONE VEGETALE "Podere il Casale"
SPUMANTE ROSATO BRUT "Sasso di Sole"
FETA MISTA OVINO E CAPRINO "Podere il Casale"
SPUMANTE ROSATO BRUT "Sasso di Sole"
PECORINO SEMISTAGIONATO 3 MESI "Podere il Casale"
ROSSO DI MONTEPULCIANO BIOLOGICO AFFINATO IN ANFORE "Croce di Febo"
PECORINO STAGIONATO 6 MESI "Podere il Casale"
NOBILE DI MONTEPULCIANO BIOLOGICO "Croce di Febo"
